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| チョコレート製造技術のすべて 第3版 専門書 チョコレート製造技術のすべて Stephen Fowler S. Mark Beckett, T. 趣味・スポーツ・実用の詳細情報
チョコレート製造技術のすべて | Stephen T. Beckett, Mark S. Fowler。チョコレートの科学: その機能性と製造技術のすべて | StephenT。チョコレートの科学: その機能性と製造技術のすべて | StephenT。チョコレートの製造と利用に関する詳細なガイド。- タイトル: チョコレート製造技術のすべて- 著者: Stephen T. Beckett, Mark S. Fowler, Gregory R. Ziegler- エディション: 第3版- 内容: チョコレートの製造と利用に関する包括的なガイド- 言語: 日本語ご覧いただきありがとうございます。。フェアトレードチョコレート｜第3世界ショップ。大阪市交通局七十五年史 大阪市交通局 昭和55年 初版本 新品 未使用 です。定価 ¥19800先日 楽天ブックスにて購入興味を持ち 購入いたしましたがぱらぱらとほんの数ページをめくった程度ですチョコレート製造に関する情報量が圧倒的で チョコレートへの知識のレベルがまだ間に合わなさそうに感じたため 出品しようと思いましたショコラティエを目指すどなたかにはとても良い書となると思います確認のみの未読品といって差し支えありませんがうっすらとすれきずはあるようですストックや配送の関係でしょうか 購入時からのものですご理解いただける方のみ どうぞご検討くださいませ
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